旅行可以分為兩種形式,旅遊和度假。
旅遊的人偏愛熱門地,在鬧市中感受繁華;度假的人青睞清淨處,在靜謐中獨享安寧。
在日本,旅遊的人往往會選擇東京、大阪、京都。而沿着這些城市的邊緣向外走,剝下喧囂的外殼,便會發現許多私藏在高山或是村落裏的、適合度假的絕美風景和日式風情。
在冬季去日本看雪,好像去赴一場前世的約。所有的榮光盛名和熙熙攘攘都可以被大雪覆蓋,只剩下童話一般的風景。
而看雪不一定偏要去北海道,位於日本岐阜縣的白川鄉,是著名的世界文化遺產。每年冬季,旅行者們跨越千山萬水,為了欣賞雪地裏遺世獨立的童話村落。

夢幻的雪景足以和北海道相媲美,獨特的人字形小木屋也能與北歐的玻璃小屋比肩。

皚皚白雪褪去一切浮躁,把萬物都染成純白色。在屋內與好友談天説地把酒言歡,與愛人相擁相依互訴衷腸,都是完美的冬雪夜。
在童話鎮雪中漫步
白川鄉位於日本岐阜縣的西北部,四面環山,水田縱橫。為了抵禦寒冬的大雪,民宅多為人字形的尖聳木屋頂,頗像對合的手掌,因而得名“合掌造”。
每年一度的點燈節是最受期待的盛事。一間間合掌小木屋散落於山野,在夜幕降臨時依次亮起橙黃色的燈光,與白雪相互輝映,如同一個精靈王國。
若不能趕上點燈儀式,白天的合掌村也獨具鄉風民俗。在這個時間彷彿靜止了的村落走走停停,看雪花掉落和融化。
漫山遍野的白雪和遠處的高山,彷彿令人置身於童話繪本里的世界,每一步都是風景,每一幀都是明信片。

積雪像奶油一般蓬鬆綿軟,輕快地在上面踏步聽嘎吱的聲響。彎腰捧起雪花,再拋向空中。萬籟寂靜,卻絲毫不覺寒冷。
白川鄉最可貴之處,莫過於它的生命力。不像其他的世界遺產逐漸演變成純粹的觀光地,白川鄉至今仍有上百户村民居住,且每年定期修復屋頂。在這世外桃源堅守着一份質樸與寧靜。
不管世界如何變遷,他們依舊以最原始的面貌呈獻給世人,堅持按自己的節奏一代一代生生不息。
司空尋常又理所應當。
在三町古街體驗日式風情
白川鄉以北的飛驒高山地區(ひだし)大概是除了京都府以外最受推崇的懷舊都市。高山市保存了很大一片自江户時代以來的城下町和商家町,老街、老房和老店都由400年前的完整形態保留至今。也因此被譽為“關中小京都”。
這裏還是新海誠《你的名字》的原型地,漫步在古城老街,品味傳統和風。在飛驒古川車站乘坐同款列車來一場電影聖地巡禮。

如果不貪戀温暖的被窩,可以在清晨感受當地最具生活氣息的早市。各色小攤一字排開,日本農婦會穿上特殊的農家服裝,用方言叫賣着蔬菜瓜果。風味小吃、牛乳和手藝人制作的小巧藝術品,誰又願意錯過呢?

被稱為“三町”的上三之町、上二之町、上一之町一帶是高山的必去之處。徒步最能捕捉小鎮風華,穿梭於老街巷弄,感受原汁原味的傳統風情、獨特的建築外貌和日式氣息。偶爾見到身着傳統和服路過的少女或老嫗,會恍惚自己身處何時何方。
斜瓦屋房、木格窗欞、古樸店家和穿梭與巷弄間的人力車,營造了高山獨有的古意氛圍。特色雜貨和小吃店不少已經經營了數個世紀,它們或許沒有華麗的門面,走進去才能發現別有洞天。

三町古街附近的高山陣屋是古時代的衙門,也是當地唯一一處保存完整的陣屋建築。陣屋的內部空間設置保存着原味,一切都依照史籍典故還原佈置。

木質的迴廊,潔淨的榻榻米,幽靜的庭院,在飄雪中顯得愈加美好靜謐。跪坐在窗邊伸手迎接雪花,和着房檐風鈴的叮噹聲,只願時光停留在這一刻。

閒逛過後不能錯過一頓入口即化的飛驒牛。肉食者或許偏愛獲獎無數的神户牛,而對真正的老饕來説,歧阜高山的飛彈牛更值一提。高級昂貴的牛肉呈粉色的大理石紋路,油脂分佈均勻且含量高,無論生食或加以烹飪都令人回味無窮。

烤爐滋滋作響,燒酒隱隱飄香。鮮美的牛肉入口,脂肪四溢爆滿口腔。誰管它屋外風大還是雪急。
在美好中安眠一夜再甦醒吧。

在新穗高觀雪,在奧飛彈泡湯
“穿過縣界長長的隧道,便是雪國。”這是川端康成《雪國》的開篇。
日本文學中的相當一部分作家都擅長用細膩的筆觸營造氛圍和描繪情節。而“穿過隧道便是雪國”這一幕也真實發生在開往新穗高方向的高山濃飛巴士上。
由北向南,跨越富山、新舄、長野和岐阜等縣的奧飛驒山脈被稱為北阿爾卑斯。乘巴士在蜿蜒的山路上緩緩前行,一路的雪山、雪場、雪景令人目不暇接。

而要欣賞奧飛驒山脈最壯觀的全貌,則一定要乘坐日本國內唯一的雙層纜車——“新穗高纜車”上升至山頂。沿山脊向着海拔2160m的山峯攀登而上,纜車徐徐向前,沿途羣山的壯美景觀一覽無遺。滿眼的銀裝素裹,讓人頗有身在歐洲的錯覺。

山峯和樹木都被積雪覆蓋,銀白的雪花和透明的冰柱凝結在樹枝,就像一片銀白色的珊瑚海。窗外的景色奇妙變換,前一秒還是如黛的遠山,後一秒就是吞雲吐霧的一片白。
抵達終點山頂展望台,能360度環視北阿爾卑斯的全景。山頂綿延起伏的白色走廊被厚實的雪牆層層包圍,就像明信片上的風景畫。

新穗高纜車的山腳下便是奧飛騨温泉鄉,即平湯温泉、福地温泉、新平湯温泉、栃尾温泉、新穗高温泉這五處温泉的總稱。在冬季逃離城市喧囂來小鎮享受温泉和滑雪,應該這寒冷的季節最愜意的事情了。
浸泡在温泉中感受氤氲的水汽,與冬日嚴寒短暫揮別,一身的疲憊都能被洗去。雪花觸手可及,温暖卻從身體洋溢到臉上。
泡湯完畢,裹上浴衣去享受一頓精彩、精美又精緻的懷石料理。每一件盛裝食物的器具都是藝術品,樸素低調卻絲毫不掩蓋本身的光彩。
一道道美味按順序輪流上桌,手中端着茶與好友聊天談笑,心境的舒暢早已大過料理的味感。
童話鎮的神秘,古城老街的韻味,高山的壯闊拼湊出這一趟最完美的旅程。
一不小心,就遇見了日本最美好的冬天。