悉尼岩石生蠔與海鮮拼盤 介紹
悉尼生蠔以礦物感與鮮甜聞名，搭配龍蝦與澳洲大蝦的海鮮拼盤是經典吃法。
悉尼岩石生蠔是澳大利亞本土標誌性的原生生蠔品種，搭配豐富海鮮食材組成的海鮮拼盤，是悉尼海港邊最具代表性的高端海鮮美食體驗。
悉尼岩石生蠔與海鮮拼盤簡介
悉尼岩石生蠔：澳大利亞本土特有原生品種，生長在東海岸從維多利亞到昆士蘭的海灣、河口區域，外殼呈水滴形光滑厚實，成蠔尺寸約6-8cm，全年基本可收穫，暖季是品質最佳的食用時段，肉質飽滿鮮甜，自帶清新海水風味。
海鮮拼盤：悉尼本地的海鮮拼盤以悉尼岩石生蠔為核心，搭配帝王蝦、煙燻三文魚、醃貽貝、生魚片、炸魷魚等多種本地新鮮海鮮，分不同分量可選，是多人分享體驗悉尼本地海鮮風味的經典選擇。
推薦品嚐地點
Sydney Harbour Seafood Restaurant
主打多層級海鮮拼盤，招牌The Tower拼盤包含12只悉尼岩石生蠔，搭配三文魚 ceviche、帝王蝦雞尾酒、刺身三重奏等豐富食材，是悉尼體驗岩石生蠔和海鮮拼盤的熱門高端門店。
📍 悉尼海港核心濱水區 🕒 午市11:30am開始營業，晚市持續至10:00pm
The Harbour View Seafood
坐擁一線海港景觀，招牌Harbourside雙人拼盤包含6只悉尼岩石生蠔，搭配6只昆士蘭虎蝦、塔斯馬尼亞煙燻三文魚等食材，性價比突出，適合雙人約會分享。
📍 悉尼達令港海濱步道旁 🕒 每日12:00pm-9:30pm
Bondi Seafood Co.
主打新鮮平價海鮮拼盤，支持外帶，可打包到Bondi海灘邊享用，招牌拼盤以新鮮悉尼岩石生蠔為核心，搭配軟殼蟹、炸魚等食材，是海灘休閒體驗海鮮的熱門選擇。
📍 Bondi海灘核心街區 🕒 每日10:30am-8:00pm
