羅宋湯（Borscht） 介紹
以甜菜根、牛肉與捲心菜燉煮的經典俄式湯品，佐一勺酸奶油與黑麵包，是俄羅斯餐桌的靈魂。
推薦品嚐地點
Grand Café Dr. Zhivago（知名俄菜餐廳）
全天供餐且裝潢精緻，適合初訪者
📍 參考地址：市中心近特維爾大街（請人工核對） 🕒 參考營業時間：約 08:00–24:00
Stolovaya 57（懷舊食堂）
蘇聯懷舊自助食堂，價格親民
📍 參考地址：古姆百貨三樓（請人工核對） 🕒 參考營業時間：約 10:00–22:00