Mole醬料理 介紹
融合數十種香料、辣椒與巧克力的複雜醬汁，澆淋於雞肉或豬肉上，是墨西哥最具代表性的國菜之一。
推薦品嚐地點
Azul Histórico
歷史中心區知名餐廳，多種mole可選
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Pujol
世界50大餐廳，精緻mole體驗
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