馬德里燉湯（Cocido Madrileño） 介紹
鷹嘴豆與肉類慢燉的庶民料理，先喝湯再吃料是最道地吃法。
推薦品嚐地點
Malacatín
百年老店需訂位
📍 參考地址：拉瓦皮耶斯區（請人工核對） 🕒 參考營業時間：約午餐時段、週日公休
La Bola
1898年創業、銅鍋燉煮
📍 參考地址：王宮附近（請人工核對） 🕒 參考營業時間：約午晚時段