Rocoto Relleno（釀辣椒） 介紹
阿雷基帕名菜但在庫斯科也廣受歡迎，辛辣的rocoto辣椒去籽後填入絞肉、起司與香料烘烤，搭配烤馬鈴薯食用。
推薦品嚐地點
Incanto
武器廣場旁安第斯料理
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Uchu
秘魯傳統tapas風格餐廳
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