新關仔角夜市 介紹
海濱大道入夜後化身美食夜市，煎蕊、蠔煎與烤串齊聚，是檳城宵夜核心。
新關仔角夜市（GurneyDriveHawkerCentre）是檳城喬治市最負盛名的百年露天美食地標，也是全馬規模最大、美食種類最齊全的街頭美食聚集地，被當地人稱為“檳城人的夜間公共客廳”。
基礎區位
它坐落於喬治市北部的GurneyDrive濱海沿線，具體地址為172, Solok Gurney 1, Pulau Tikus, 10250 Jelutong, Pulau Pinang，從喬治市老城區的光大大樓步行僅15分鐘即可抵達，緊鄰海濱步道，吹着海風吃美食是這裏獨有的體驗。
發展歷史
夜市最早誕生於1936年，以英國駐馬來亞高級專員亨利·葛尼爵士命名，至今已有近90年曆史。早年只是零散分佈在海邊的流動攤販，經過多年規範整合，如今發展成擁有上百個固定攤位的大型美食市集，是檳城多元美食文化的活化石。
核心特色
分區清晰：整個夜市明確分為兩大區域，入口左側是非清真區，集中了華人風味的豬肉類美食；右側及深處是清真區，主打馬來、印度風味餐食，不同族裔的美食互不干擾又和諧共存。
全品類覆蓋：從華人的炒粿條、福建面，到馬來人的沙爹串燒、羅惹，再到印度的拉茶、煎餅，幾乎能一站式吃遍檳城所有經典街頭美食，不少傳承了50年以上的老字號攤位都藏身於此。
濱海煙火氛圍：攤位沿着海岸線一字排開，傍晚海風裹挾着炭火香和食物熱氣，不同種族、年齡的食客圍坐共享美食，完全沒有商業化夜市的刻意感，是最地道的檳城日常體驗。
必吃招牌美食
炭燒魔鬼魚：夜市的頭牌招牌，整條魚鋪在香蕉葉上炭火慢烤，外皮微焦肉質嫩滑，搭配參巴醬和酸柑汁，中段部位口感最佳，一份約25-35馬幣。
鑊氣炒粿條：71號攤位的人氣王，臘腸、鮮蝦搭配蝦油猛火快炒，甜香十足，常年排着長隊，是檳城炒粿條的標杆水準。
米其林推薦魚頭米粉：夜市裏少有的米其林推薦攤位，湯底濃郁奶白，魚頭肉質鮮嫩，是很多老饕專程打卡的目標。
熱帶甜品：手工煎蕊（Cendol）、三色冰是解膩神器，刨冰細膩，椰糖香氣濃郁，榴蓮季還能吃到限定的榴蓮煎蕊。
榴蓮專區：夜市外圍的榴蓮攤週五至週日營業，能試吃紅蝦、貓山王等不同品種，價格比市區其他點位更實惠。
實用遊玩信息
開放時間：週一、三至週日16:30-23:00，週二固定休息，週五至週日所有攤位全開，是體驗最完整的時段。
消費提示：絕大多數攤位只接受馬幣現金，建議提前備好10馬幣以下的零鈔，人均15-20馬幣就能吃到撐，性價比極高。
最佳到訪時間：18:30-19:00抵達最合適，食材最新鮮，還沒到人流高峯，不用長時間排隊。
交通方式：從喬治市中心Grab打車直接定位“Gurney Drive Hawker Centre”即可，也可從光大商場步行15分鐘前往。
常見問答
煎蕊、蠔煎、烤魚與甜品皆全。
夜市以夜間為主，週末最盛。
Grab 或 CAT 巴士可達。
