Cochinita Pibil（尤卡坦烤豬） 介紹
尤卡坦半島招牌菜，豬肉以胭脂樹紅與柑橘醃製後包入香蕉葉慢烤，肉質軟嫩、色澤鮮紅，搭配紅洋蔥與塔可餅食用。
推薦品嚐地點
Los Arcos
市中心知名尤卡坦料理餐廳
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La Parrilla Mexicana
傳統墨西哥與尤卡坦菜
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