米蘭燉牛膝 介紹
米蘭經典名菜，小牛膝帶骨以蔬菜、白酒和番茄慢燉至軟爛，骨髓是精華，搭配米蘭燉飯最經典。
推薦品嚐地點
Trattoria Milanese
米蘭傳統菜專賣，燉牛膝為招牌
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Antica Trattoria della Pesa
百年老店，米蘭家常菜道地
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